การทดสอบการแพ้อาหารแบบแอบแฝง เป็นการตรวจปฏิกิริยาของร่างกายต่ออาหาร 272 ชนิด โดยการเจาะเลือด การแพ้อาหารแบบแอบแฝง แบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ การแพ้อาหาร และโรคภูมิแพ้อาหารแฝง
โรคภูมิแพ้อาหารแฝง คือความผิดปกติของระบบย่อยอาหารบางชนิด เช่น ผลิตภัณฑ์นม ธัญพืชที่มีส่วนผสมของกลูเตน รวมไปถึงอาหารที่สามารถเพิ่มระดับก๊าซในกระเพาะอาหาร เช่น กะหล่ำปลี
การแพ้อาหาร มีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันโรคของร่างกาย ในขณะที่โรคภูมิแพ้อาหารแฝงไม่มีผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน มีอาการหลายระดับ ซึ่งผู้ป่วยอาจมีอาการเบื้องต้น เช่น คัน ลิ้นบวม อาเจียน ท้องร่วง โรคลมพิษ หายใจติดขัด หรือความดันตก เป็นต้น ผู้ป่วยจะเริ่มมีอาการภายในไม่กี่นาทีหรือชั่วโมง ประเภทอาหารที่พบอาการแพ้มาก เช่น นม ถั่วลิสง ไข่ สัตว์น้ำประเภทที่มีเปลือก ปลา นัทยืนต้น ถั่วเหลือง ข้าวสาลี ข้าว และผลไม้
ทำไมต้องเลือกการทดสอบการแพ้อาหารแบบแอบแฝง
- รับคำแนะนำและปรึกษาส่วนตัว โดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัย
- เรามีบริการตรวจที่ทันสมัยและได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ
- วางแผนติดตามอาการร่วมกัน ระหว่างแพทย์ผู้เชี่ยวชาญและผู้ป่วย